高いようでも実は節約？ ホームベーカリーで出来立てパンライフ
小麦粉値上がりのあおりを受けて、価格高騰中のパン。節約していてもこれだけはやめられない！ という女子は多いのではないでしょうか。かくいう私もその一人。ごはんも麺も大好きだけれど、やっぱり朝はパリッとフカフカの美味しいパンが食べたくなってしまうんですよね〜。でも軽くてたくさん食べられてしまうので、パン屋さんに行くとあれもこれもと買いすぎてしまうことが多々あり、外食に行ったときと変わらないくらい、お財布が寂しくなってしまうこともあります。
そこで自宅でパンを手作りすることにチャレンジしてみたのですが、粉をふるうと台所中が汚れるし、こねるのには相当な力がいるし、発酵させるのに時間はかかるし、型やケッパーや欲しい道具がいろいろ出てくるし……で、できあがったものは確かに美味しかったんですけれど、これだけ手間ひまをかけるんだったら光熱費も含めて買った方がお得なんじゃない？と思ってしまったのでありました。たっぷり時間のある日だとか、趣味でやるのならとても楽しい工程ですが、毎日の食事のこととなるとやっぱり大変。それならば、と思い切って購入したホームベーカリーが、今や我が家では大活躍なんです！
材料をはかり釜に入れてスイッチを入れるだけで、こねたり発酵させたり焼いたりの工程を全てこなしてくれる優秀な機械！一万円ちょっとと初期投資はありましたが、それでも三日に一回パンを焼いていれば一年もせずに元がとれてしまいます。何より、朝目が覚めるときにパンの焼きあがる香ばしい匂いをかげるのは幸せの極み！
お店のものと違って、塩分、糖分、油分などを控えめにヘルシーに作ることもできますし(我が家ではバターは使用せず、オリーブオイルで代用させています)、大好きなくるみをたっぷりねりこんだり、健康のためににんじんやほうれんそうを入れてアレンジすることもできますよ。ものによっては、ピザやうどんの生地を作れる機能がついたものもありますので、使いこなせればどんどん楽しくなること請け合いです。
元をとれるほどには作らないだろうな、という人は、簡単なものなら炊飯器でも作ることができるので、いろいろ試してみてはいかが？
今まで買っていた分を考えたら、大幅な節約になりますよ〜。